Galletas mantequilla pastel de helado de Meg

tengo todos los ingredientes de trader joe:

1 tina de mantequilla helado de galleta (sólo usarás 2/3 de ella en la tarta)
1 caja de galletas speculoos
1 tarro de salsa de caramelo de fleur-de-sel
1 barra de mantequilla
3 cucharadas de azúcar (dejé esto hacia fuera)

Complementos (picado o desmenuzado):
caramelo de pistacho chocolate oscuro
galletas de pistacho
más galletas speculoos
lo que quieras!

opcional: vino, para el tiempo de espera.

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