Pastel de calabaza Tapioca


Ridículamente cremosa y súper delicioso combo de dos postres gran!

Ingredientes
3 tazas de leche
1/2 taza crema de leche
1/2 taza calabaza
1/2 taza granos de tapioca
1/2 taza de azúcar
2 yemas de huevo, batidas
1 cucharadita especias de calabaza
1/2 cucharadita vainilla
1/4 cucharadita de sal

Direcciones (arrocera)

  1. Separar los huevos, batir las yemas de huevo y usar claras de huevo para el desayuno la mañana siguiente
  2. Añadir todos los ingredientes (excepto la vainilla) en la olla y revolver
  3. Establezca en 'Avena'
  4. Después de 20 minutos, abrir la olla y revuelva durante 2-3 minutos, rompiendo cualquier perlas de tapioca que son pegadas
  5. La mezcla espesará notablemente en este tiempo
  6. Cierre la tapa y dejar ciclo continuar durante otros 5-8 minutos
  7. Revuelva en vainilla
  8. Abrir la olla y asegurar que los granos estén transparentes (si no, deje cocer un poco más de tiempo)
  9. Servir tibia o fría (aunque caliente es mejor en mi opinión)
  10. Cubra con crema batida y canela

Direcciones (vieja escuela)

  1. Vierte la leche en una cacerola, añadir la tapioca y remojar durante una hora
  2. Batir en calabaza, crema, yemas de huevo, sal, azúcar y pastel de especias
  3. Poner a hervir baja e inmediatamente reduzca el calor a fuego lento
  4. Continuar a fuego lento y revuelva durante 20-30 minutos (hasta que la mezcla se haya espesado y perlas de tapioca son translúcidos)
  5. Retirar del fuego y revuelva en vainilla

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