Paso 2: El Pan
Utilizo este gran sarten de acero que decididamente no es antiadherente. Su principal ventaja es que es grande, tiene altos muros verticales y tiene calor. También era libre, que es un gran plus al encontrar utensilios de cocina. Pídale a alguien que compre para usted, las bodas son buenas para eso. Creo que este pan es de 9" de diámetro, objetivo por algo del mismo tamaño.
Poner la cacerola en la gama a fuego medio. Reclamaciones Krusteaz 375 grados como temperatura media, solo globo ocularlo. Poner mantequilla en el centro de la cacerola; una vez que esté todo fundido capa el fondo y lados inferiores de la olla con él. He encontrado una cucharada por derecha, pero depende de tu gusto. Siempre que la masa no se adhieren a la cacerola eres oro. Spray antiadherente es también una opción.
Actualización Feb de 2011:
He estado usando este método por un tiempo ahora y en algún momento me di cuenta con la gama y el horno estaba tonto. Al iniciar el precalentamiento del horno, poner el pan en allí también. Sacar cuando los golpes de horno 375 (use guantes), la grasa, verter la mezcla en y luego de ponerlo en el horno. Los resultados son más consistentes así, puesto que el pan es a la misma temperatura cada hora. ***
Usted no quiere quemar la mantequilla, así que tan pronto como todo esté caliente * pasar al siguiente paso.
* Alguna masa de la gota en la mantequilla; Si chisporrotee está listo.
