Pan sin gluten (sin gomas icky!) (2 / 3 paso)

Paso 2: Stir It Up

  1. Mezclar las claras de huevo y los huevos
  2. Agregue la leche, sal, levadura y miel
  3. Moler semillas de lino y añadir a la mezcla de leche
  4. Deje reposar para absorber - la mezcla debe llegar a ser algo baboso y engrosada
  5. Revuelva en la harina de mijo y deje reposar hasta que la humedad se absorbe ligeramente
  6. La mezcla de harina de tapioca. La masa estará más húmeda de algunas otras masas y va a ser algo pegajoso y elástico
  7. Cubra con una toalla y colocar en un lugar cálido a elevarse durante aproximadamente 45 minutos

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