1 taza de mantequilla de cacahuete (yo usé natural)
1 taza de azúcar
2 huevos
3 plátanos (roto)
1 cdita de vainilla
1 taza puré de calabaza
1 1/2 taza harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cdta sal
Instrucciones de la receta: Precalienta el horno a 375 grados, engrasar dos moldes de pan medio y ponga a un lado. En un recipiente mediano Coloque la harina, sal y bicarbonato de sodio y apartar. En un tazón grande crema de azúcar, mantequilla de maní y los huevos; Añadir el puré de plátano aplastado, calabaza y vainilla a la mezcla.
Doblar los ingredientes secos en la húmeda asegurándose de que todos los ingredientes secos se mezclan a la masa. Coloque la mezcla en bandejas de pan de aceite y coloque en el horno.
Los panes deben hornear durante 30-55 minutos; una vez que deje que se enfríe completamente, pop de las bandejas de pan y almacenar.
