Mantendré este uno corto es increíblemente simple.
Para baguette
250g de harina blanca fuerte, más extra para quitar el polvo
5g de sal
levadura seca de acción rápida 5g
30ml de aceite, más extra para engrasar
180ml de agua
Para la mezcla de ajo
1 cabeza de ajo
Splash aceite de oliva
pizca de sal
mozzarella de 125g
Marca de gas 6, 400, 200 c. durante unos 10 minutos
Cuatro pasos.
Paso 1. hacer la masa
Paso 2. Derretir la mantequilla con ajo
Paso 3. Que el aumento de masa
Paso 4. Añada el queso y hornear
Paso 1. Hacer la masa
Combinar la harina, levadura, sal, agua y aceite y luego mezcle hasta formar una masa suave, dividir esta masa en cuatro bolas de igual tamaño de la masa y aplanarlos.
Paso 2. Derretir la mantequilla con ajo
derretir la mantequilla con el ajo picado/picado poco aceite de oliva sal y pimienta (algunas hierbas secas también funcionaría perfectamente)
Paso 3 deje que el aumento de masa
poner la masa en la una bandeja para hornear engrasada hacer una muesca en el centro de cada uno Vierta encima la mezcla de mantequilla y dejarlo en un lugar cálido durante una hora
Paso 4. Añada el queso y hornear
Una vez que ha subido la masa, cortar una rodaja gruesa agradable de mozzarella y lugar sobre la mantequilla en cada uno. Hornear en el horno a Gas marca 6 400 F 200 C durante unos 10 minutos o hasta que la masa esté dorado y el queso está burbujeando hacia arriba, si es necesario terminar debajo de la parrilla
Gracias por leer, si tienes algún comentario o consultas póngase en contacto conmigo y trataré de responderles tan pronto como sea posible.
