Paso 1: mezclar
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Revolver como puede y luego amasar tanta harina como la pasta parece requerir para dar forma. Como usted amase harina de más y más, mantener un movimiento de elevación, doblar, empuje, levantar, doblar, empujar, girar a, teniendo cuidado de no dejar que sus manos pasar en medio pegajoso de la masa. En cualquier lugar la masa se siente pegajosa, espolvoree sólo en poco más de harina y frotar los dedos pegajosos de harina más. Que todo ruede simplemente apagado.