Paso 1: Herramientas, ingredientes y preparación y:
- Cacerola mediana
- Moldes de paletas
- Palitos, paletas palos OR tenedores-cucharas de plástico desechables. (Me quedo sin palitos! ;-)
Ingredientes:
- 2 1/2 tazas leche
- 1/2 taza (menos 2 T) azúcar
- Almidón de maíz 2 cucharadas
- 2 cucharadas cacao en polvo - (subtitulado con polvo de cacao oscuro especial en el último minuto... YUM! ;-)
- 8 caramelos de menta
- 1 cucharada de mantequilla (no fotografiado)
- 1 cucharadita vainilla Extracto
Prep:
Triturar los caramelos de menta en una bolsita ziplock. Quitar 2 cucharadas y agrega a una taza de 1/2 taza de medir. Vuelva a sellar la bolsa inmediatamente. Humedad causará el caramelo triturado obtener pegajosa y eso no es bueno para la guarnición.
Agregue suficiente azúcar para llenar la taza de 1/2 taza que contiene el caramelo de menta machacada.
Poner el azúcar de menta en una cacerola mediana. Añadir la leche, la maicena y el cacao en polvo.
Caliente medio alto, revolviendo constantemente hasta que espesa la mezcla a ebullición suave.
Retirar del fuego, wisk en el extracto de vainilla y la mantequilla. Dejar de lado que se enfríe durante 15 minutos por lo que no Haz escaldado.
Vierta la mezcla enfriada fudgesicle en los moldes. La mezcla debe densamente bastante para sostener que la paleta pega, pero si no es así, no se preocupe. Simplemente poner el pops en el congelador durante 30 minutos (conjunto temporizador!) luego insertar los palillos.
Congelar durante un mínimo de 8 horas.
Si no eres un fan de la menta, sólo dejar de lado el dulce y agregar 2 cucharadas más de azúcar a la receta. Este pop es deliciosa de cualquier manera!
