Muesli 3 formas (4 / 4 paso)

Paso 4: Opción 3 - panqueques de Muesli

Ingredientes:

  • 1 taza de muesli
  • 1 1/2 tazas de leche de elección (yo usé leche de almendras)
  • 1/4 taza de linaza
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • pizca de sal

Indicaciones:

  1. Mezcle el muesli, leche y linaza juntos en un tazón.
  2. En un recipiente aparte mezclar la harina, polvo de hornear, azúcar, canela y sal.
  3. Añadir los ingredientes secos a la mezcla de muesli y revuelva hasta combinar.
  4. Engrase ligeramente una sartén con mantequilla o spray de cocina y a fuego medio alto. Forma tortitas sacando 1/3 taza de la mezcla en la sartén. Cocinar hasta que la superficie parece bubbly, luego voltear y cocinar del otro lado.
  5. Servir tibio. También puede enfriar los panqueques en la nevera y, a continuación, guarde en bolsas de congelador en el congelador. Para recalentar panqueques congelados, colocarlos en un papel pergamino forrado para hornear, tapa en papel de aluminio y calor en el horno a 375 grados F por unos 15 minutos, o recalentar en un plato seguro de microondas en el microondas durante aproximadamente 1 1/2 minutos.

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