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Este sándwich de queso, jamón y Turquía sería rico y decadente incluso si el pan no estaba sumergido en huevo y frito en mantequilla. Historiadores de comida están de acuerdo en que el Monte Cristo desciende del croque monsieur, el estándar de bistro francés que es esencialmente el mismo menos el pavo. Pero nadie parece que cómo o incluso si se relaciona con El Conde de Montecristo, la novela de 1844 por pere de Alexandre Dumas. Esta simplificada Monte Cristo toma un atajo importante: utiliza helado torrija, eliminando el paso de huevo-inmersión. Pero no menos lujoso--definitivamente apto para una cuenta, o no fue nombrado para uno.
Ingredientes:
3 cucharadas mostaza de Dijon
2 cajas de 6 cuenta congeladas torrija
1 paquete de 9 onzas finas rodajas de jamón
1 paquete de 9 onzas laminas de Turquía
12 lonchas queso
2 cucharadas de mayonesa (opcional)
6 cucharadas de mantequilla, a temperatura ambiente
