Missy del relleno de pimientos

Cosas que necesitará

  • 5 pimientos verdes grandes
  • 1 lb carne de cerdo de tierra
  • 1 lb carne molida
  • 1 cebolla de vidalia en cubos grandes
  • 5 huevos grandes
  • 5 dientes de ajo picado
  • Salsa de tomate (8 oz)
  • 3 tazas de arroz integral
  • 1 taza de espinacas picadas
  • 1 taza de queso feta
  • 1/2 taza tomates secados al sol
  • Aceite de oliva
  • Sal de mar
  • Pimienta negra
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Chile en polvo

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