Paso 1: Preparación ingredientes
La mayoría de sus ingredientes como la leche, la mantequilla y el huevo tendrá que ser a temperatura ambiente así que adelante y obtener todos sus ingredientes hacia fuera antes de empezar. Voy adelante y medir la leche por lo que puede llegar a la temperatura ambiente.
Se necesita:
2 cucharadas de agua tibia
levadura seca activa 1 paquete o 2 cucharaditas.
2 cucharadas azúcar
3 1/4 tazas harina para todo uso, más adicional para riego y el despliegue de masa
1 taza de leche, a temperatura ambiente
4 cucharadas de mantequilla, ablandada
1 huevo grande
1 cucharadita de sal
pizca de nuez moscada y la canela para la masa
aceite verduras o canola, para freír
azúcar de canela, para mojar (spike azúcar con tanta canela como usted tiene gusto)
Esto sería un buen momento también para salir de las herramientas que necesita. Estoy usando qt 7 Kitchen Aid batidora con un gancho para masa. Completamente overkill, cualquier batidora de tamaño va a hacer. También se podría hacer esto sin una batidora pero tienes que amasar como locos.
