Merengues de algodón de azúcar (1 / 3 paso)

Paso 1: Huevos y tártara

Separadas yemas de claras. En un bol poner las claras y el Crémor Tártaro. Batir con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté blanca y espumosa con pequeñas burbujas.

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