Menos-Horrible-para-usted-pollo Alfredo

1 paquete integral fettuccini/spaghetti/lo que sea te apetece
2 dientes de ajo
1 taza de queso cheddar blanco
libre de grasa 1 taza mitad y mitad
1 pechuga de pollo
1/2 taza reduce grasa de queso parmesano rallado
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Set cacerola a calentar previamente en medio, rocíe con aceite de oliva
Sistema agua de la pasta a hervir, sal bien
Pechuga de pollo Trim y sazonar con sal y pimienta, cortar en trozos pequeños
Cocinar la pasta a las instrucciones del paquete
Cocinar el pollo hasta que esté listo, unos 10 minutos
Mientras tanto, establecer otra sartén en medio, calentar 1 cda de aceite de oliva
Picar el ajo
Cocinar el ajo hasta que justo antes de dorar, aproximadamente 2 minutos
(cuidado, se quema rápidamente)
Añadir la mitad y mitad
Añadir media taza de agua de pasta de cocción
Escurrir la pasta, combinar con pollo, salsa, quesos
Sal y pimienta al gusto
(la salsa espesará al ponerse de pie)
Servir y disfrutar!

Etiquetas: Pollo, Salud, Alfredo

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