Mejor mamá ajedrea picada, empanada de carne

esta es la tarta que hace mi hijo decir que soy la mejor mamá del mundo varias veces en una sesión corta. Ninguna imagen puede hacer a justicia por lo maravilloso sabor de este pastel. Si tienes invitados venir sobre para fiesta o encanta cocinar comida sabrosa para su propia familia, pruébelo una vez, usted podrá hornear una y otra vez.

Ingredientes

Pasta con queso crema
de mantequilla 8 cucharadas sin sal
queso crema de 8 oz
2 tazas de harina todo uso
1 cucharadita de polvo de hornear
una pizca de sal

Relleno
1/2 taza de arroz blanco de grano corto
1/2 cubito de verdura o carne
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cebolla grande, finamente picado
10 oz carne de molida (yo usé mitad cerdo, mitad ternera)
molido de 1 1/2 cucharadita de páprika
1/2 cucharadita pimienta cayena
Sal de mar
Pimienta negra recién molida o pimienta blanca

azúcar 1/2 cucharada granulado, para rociar sobre la tapa de empanada
1 huevo, ligeramente batido, para esmaltar

Una placa para horno, forrada con pergamino de la hornada

6 sirve como una entrada o 12 como aperitivo