Mano hecha mantequilla (hierba italiana)

cuando era un niño la palabra, "Aburrido" en nuestra casa era como una mala palabra. Si mi madre escuchó alguna vez pronunciamos esta palabra, se llenaría el resto de su día con las tareas! Uno de sus favoritos "curas de aburrimiento" fue ponernos a trabajar haciendo mantequilla. En aquel momento mi padre tenía una pequeña lechería (50 vacas) leche cruda tan era fácilmente disponible para nosotros. De hecho, un poco demasiado fácilmente disponibles. (Puedo recordar tener leche tibia en nuestros cereales. PUAJ!) Esta tarea fue que disfruté secretamente. Es notable ver la leche vaya a través de una metamorfosis en mantequilla justo en frente de tus ojos. Hacer nuestra propia mantequilla es una experiencia que nunca voy a olvidar, y creo que es una que todo el mundo necesita a probarlo al menos una vez; así que he decidido hacer este instructable sobre la realización de una deliciosa mantequilla casera!