Los muchos avatares de Dossa, la cocina India más buscados (6 / 9 paso)

Paso 6: Cebolla Dossa

Dossa cebolla es otro avatar de Dossa, realizado mediante la mezcla de cebollas picadas y chiles verdes picados con la masa. También puede Agregar cilantro picado hojas de aroma añadido.

  • Tomar de una taza de la masa de Dossa.
  • Finalmente picar dos medianos cebollas y unos dos o tres chiles verdes.
  • Picar un puñado de hojas de cilantro (opcional. Normalmente no se requiere)
  • Mezclar todos los ingredientes junto con la masa.
  • Aceite en una sartén caliente de Dossa y verter la mezcla de cebolla mezclado.
  • Extender sobre la bandeja con la parte posterior de la cuchara.
  • Agregar poco aceite sobre los lados. No hay necesidad de cubrir la Dossa.
  • Cuando está cocido el lado inferior, dan la vuelta usando una aleta plana de Dossa.
  • Permita que la parte superior también a cocinar bien.
  • Retirar de la sartén y servir caliente con chutney de coco y sambar.

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