Paso 2: Relleno de pastel de limón
Este es un proceso de dos partes
Parte I:
- 4 "papel fino" rebanado limones
- 1 taza de azúcar morena
- 1 taza de azúcar granulada
Parte II:
- 4 huevos
- paquete 1 gelatina
- 2 1/2 cucharadas de harina
- 1/2 palo de sin sal mantequilla (derretida)
Parte I:
1. Lave el cuatro o cinco limones y pat seco. Colocarlos en el congelador durante 2 horas, hasta que estén firmes.
2. extraer un limón en un momento del congelador y debido al limón parcialmente ser congelado llevará a cabo su forma mientras se está cortando. Corte "rodajas de papel" o tan delgado como sea posible. Las láminas serán see-through-ish. Deshágase de todas las semillas o guardar para la siembra.
3. dejar sentarse en la nevera durante la noche para que el líquido puede drenar hasta el fondo.
4. en un tazón, mezclar el azúcar blanco y marrón y tirar en los limones. Con manos cubren las rebanadas de limón forma pareja con azúcar. Quieres ser lo suficientemente suave para no rasgar los limones como haces esto. Se trata de una mezcla de jarabe-como.
5. la parte inferior de la corteza con rodajas de limón, excepto el jarabe para el llenado de la línea.
Parte II:
1. precalentar el horno a 350 F
2 en un bol batir juntos los huevos, harina, paquete de gelatina, mantequilla derretida. Añadir el jarabe de limón. Agregue esta mezcla sobre la corteza y limones.
3. doble los bordes de la corteza con los dedos.
Nota: Generalmente se utiliza la gelatina frío pies y requiere agua hirviendo, pero en este proceso que no necesita el agua hirvienda porque va ser cocido en el horno.
