Lento cocina Chile (2 / 3 paso)

Paso 2:

Dorar la carne en la sartén de 10 pulgadas fuego alto med. Si utiliza una sartén de hierro fundido calientan 2 1/2 cucharadas
de aceituna por libra de carne. Después marrón de la carne escurrir el aceite y la grasa y ponerlo en la olla. Repita con la otra libra de carne.

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