Las esferas divina CHOCOLATE (base como postres) (4 / 6 paso)

Paso 4: salsa

FONDUE DE CHOCOLATE

PARA ELLO ES NECESARIO:

Dark chocolate 200 gms

1/2 taza de leche

Nocilla 3 cdas

cacao en polvo 3 cdas

de azúcar según gusto

MÉTODO

Poner una cacerola. Añadir todos los ingredientes. Revuelva hasta el líquido. Añadir por último nutella y mezclar bien.

SALSA DE LITCHI

PARA ELLO ES NECESARIO:

1/4 de taza de jugo de litchi

1/2 taza de azúcar

1/2 taza agua

MÉTODO

Poner primero el azúcar y el agua.

En la primera etapa de caramelización, añadir la fresa secada.

Dejar cocer a fuego lento hasta que un hilo como formación o mermelada como formación...

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