
¿Que nunca imaginó cómo filetes son ablandarse y preparan tan bien que la carne se puede disolver en la boca? Bueno, si te gusta los filetes deben aprender cómo ablandar carne que uso en la cocina los filetes. Hay dos formas sencillas para ablandar la carne, el primero de ellos es licitación utilizando enzimas y el otro está golpeando. Aquí es el proceso para estas dos formas: