La abuela de galletas de azúcar (7 / 7 paso)

Paso 7: de cocción

Se debe calentar el horno a 325 grados.
Coloque las galletas en el centro. Puede hacer dos hojas a la vez. Como todas las cookies en cada hoja son espesores similares.
Ahora tiempos de horneado varían ligeramente según el grosor de las galletas. Todas las galletas en el horno y girar la bandeja 180 º después de 3 minutos. Diluyente enrolladas cookies es necesario acerca de 2-5 minutos más. No más de 10 minutos en total. Más grueso laminado y galletas prensadas tendrán 5-8 minutos más en total no más de 15.
A si se hacen la voluntad de obtener sólo muy ligeramente doradas en los bordes de la parte inferior.
Una vez hecho tomar fuera del horno y deje enfriar la bandeja un minuto o dos. Una vez las cookies son un poco calientes el toque quitar del pan y colóquelo en una superficie forrado de papel de cera.
Siempre hago una cookie de prueba o dos para verificar tiempos de horneado al principio. Cocer uno o dos solos en una hoja en el centro vigilando de cerca tiempo. Verifique en el momento de hornear mínimo y sobre cada uno o dos minutos después. Una vez que cree que su hecho tomar hacia fuera y déjelo enfriar sobre la bandeja que Dale la vuelta. la parte inferior debe estar en algún lugar entre un marrón claro a un color dorado. Si es oscuro a cocinar para menos tiempo. Luz, cocinar un poco más. Ahora también tienes un aperitivo mientras los otros hornear.

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