Kimchi Frittata Mukeunji con hierba de limón y crema agria (1 / 1 paso)

Paso 1: Ingredientes y direcciones


Kimchi Frittata Mukeunji con hierba de limón y crema agria

Ingredientes

  • 12 huevos batidos
  • kimchi mukeunji 2 tazas, picado
  • 2-3 rey oyster setas, rebanado y picado
  • I cebolla grande
  • 4 cucharaditas de crema
  • 5 dientes de ajo, picadas
  • 1 cucharadita de hierba de limón (preferiblemente fresca), picado finamente
  • 1/2 cdta sal
  • 1 cucharadita Semillas de sésamo negro
  • 1 cucharada de mantequilla

Direcciones

  1. Calentar una sartén sobre fuego medio alto en la parte superior de la estufa, derretir la mitad de la mantequilla. Agregar ajo, cebolla y hierba de limón y cocer durante 5 minutos o hasta que ligeramente marrón. Revuelva con frecuencia.
  2. Añadir los champiñones y cocinar hasta que empiecen a soltar su agua (de 4 a 5 minutos). Añadir el kimchi mukeunji, incluyendo cualquier jugo, a la cacerola. Gire el calor a medio y a fuego lento por otros 10 minutos.
  3. Precalentar el horno a 400 º f/200 º c/gas marca 6.
  4. Extender la mantequilla restante en la parte inferior de 8 pulgada circular para hornear pan y la transferencia de la mezcla de kimchi. Vierta los huevos batidos y añadir la sal y la crema agria. Mezclar suavemente con un tenedor.
  5. Coloque la bandeja en el horno y cocinar durante unos 20-25 minutos. Para comprobar si está consumado, inserte un pick o tenedor en el centro. Si sale limpio, se acaba. Retirar del fuego.
  6. Decorar con semillas de sésamo negro.

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