Integral vegetal al vapor bollos (14 / 31 paso)

Paso 14: Cubra con toalla húmeda y deje la masa reposar otros 15 minutos.

Asegúrese de que otra vez la toalla de cocina cubre la entera masa en el recipiente para la segunda subida. Una subida doble resulta en una textura más fina y más sensible.

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