Paso 1: Cortar y azúcar el limón o cáscara de
Método 1: Rodajas de limón
una) con un agudo cuchillo rebanada limones aproximadamente 1/8" espesor rodajas, quitando las semillas, tratando de mantener tanto jugo como sea posible.
b) mojar cada rebanada en azúcar o colocar en una cacerola y Bañe con azúcar, para cubrir las piezas.
c) Coloque el deshidratador y deshidrate durante al menos 6 horas a 135 grados. (Puede también usar estas láminas para mojar en chocolate o para picar para arriba para productos de panadería - o incluso los comen como dulces!)
O usted puede deshidratar lentamente a baja temperatura en el horno (no tiene instrucciones específicas para ello).
Los limones están listos cuando parecen secas... no jugosa. Se está concentrando el sabor así que el secador son más intensos van a estar en tu bebida. Yo generalmente no secarlas hasta sequedad "frutos secos" aunque.
Método 2: Cáscara de limón:
Este es más tradicional, como limoncello generalmente se hace con entusiasmo.
a) fino y cortar la cáscara exterior de limones luego deshidratar.
b) podrá hacer un almíbar, o simplemente añadir azúcar, en el vodka al agregar la cáscara.
Me doy cuenta de que alguien que no ha hecho esto puede ser frustrante que no doy cantidades exactas. Guesstimate y siempre sale delicioso.
