Huevos fritos - cremosos y crujientes (huevos fritos =) (5 / 6 paso)

Paso 5: Se cuecen huevos al huevo es opaco.

Huevo ser opaco significa huevo está cocido (antes era viscosa translúcida).

Tan pronto como obtener esta pista visual:

  • Detener el calor
  • Utilice la extremidad de la espátula para cortar entre porciones de huevo, hasta la superficie de la sartén (fondo del crujiente el huevo, el más esfuerzo de corte que necesite).
  • Para quitar parte del huevo de la sartén, deslice la superficie de la espátula por debajo del huevo, raspar la superficie del pan.

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