Paso 3: El poco complicado (no solo un poco de práctica)
Obtener de la mezcla de carne y enrollar hacia fuera sobre el film transparente que estás apuntando para una capa de poco menos de un centímetro de espesor. Demasiado fino y no es la fiesta de la carne que se merece y demasiado grueso no cocinar a través de. Estás a punto de envolver un huevo de esto que tan sensatamente cuánta carne dejará a envolver.
La harina el huevo. Sólo ligeramente debe hacer, ayudará el palillo de la carne.
Colocar el huevo en el centro de fo su mezcla enrollada hacia fuera. Ahora el inteligente poco, levante el film transparente, borde, craddling el huevo en un abrazo carnoso. Que tire los lados encima de apretón de la parte superior y la fuerza Quite cualquier exceso. Desea el huevo para tener esa capa uniforme de 1cm de la carne. Ahora el huevo está rodeado envuelto en bondad porcino, realizar cualquier parche que necesitas.
Poner su huevo carne envuelta en la nevera.
Hzar, siguiente etapa.
