Aquí somos Cacharreo y utilizando un arduino con un sensor óptico barato para detectar burbujas en una bolsa de aire del tipo de grifo.
¿Por qué lo hacemos?
Bien... en primer lugar es divertido. En segundo lugar, si eres un vinatero, esto le dará un identificador sobre niveles de emisiones de CO2 de su tiempo de fermentación completa preparación.
Importantes de seguridad ADVERTENCIA - por favor no deje de fermentación cuando las burbujas se detienen. Materia tiende a suceder cuando deja de Co2 es decir burbujas de ralentizan o detener. Utilizar un densímetro para comprobar que la fermentación ha terminado. (especialmente si está embotellado su bebida en botellas de vidrio!)
¿Lo que estoy gestando?
En caso el interesado... Aquí estoy colando una sidra de manzana teja con teja manzanas cosechadas de nuestra asignación.
• 1.2 kg manzanas teja (quatered macerada durante un par de horas con 100g de azúcar y presionado)
• 500g azúcar
• 1 tableta de campden
• agua de grifo para hacer 5 litros o 1 galón UK
• levadura de champagne 2g
Esto hará que una bebida de aprox 5% ABV (mi gravedad original era 1051)
