Esto es una cerveza realmente buena y es super barato y fácil de hacer. Es realmente lúpulo, si no te gusta que se puede utilizar menos lúpulo.
No es dulce en absoluto, sólo tiene un aroma suave de la miel, que es muy agradable con el sabor amargo del lúpulo. (No como dulces cervezas). Tienen más o menos porcentaje de alcohol 4,7.
Aquí está la receta de 23 litros de cerveza de miel.
Es una delicia para cocinar demasiado, lo uso en risotto (especialmente bueno en risotto de puerros!), pan, sopas, meet, pescado de río...
Pasé un promedio de 50￠for a 75 cl botella: malt→2, 50 € por kilo, honey→5 € por kilo, además de pocos centavos para el azúcar y el bisulfito). Utiliza saltos salvajes que mi mamá y seco y adquirir la Malta en una panadería local (lo usan para hacer pan). Este tipo de Malta es no el tipo de cerveza de derecho real, pero todavía funcionan bastante bien y es cierto más barato; sólo dejar un poco de depósito en el fondo de cada botella.
Compré este fermentadoras de la dos cerveza por 35 €.
Es muy importante desinfectar con el bisulfito de sodio (en dirección a leer en el paquete) cada cosas que vas a utilizar para hacer la cerveza.
☛You también puede utilizar su receta habitual cerveza y sustituir parte de la malta con miel (manteniendo la suma del porcentaje de agua de ellos).
