Higo y Speck Pizza (1 / 5 paso)

Paso 1: Lo que necesitará

Mota es el ingrediente sólo no tradicionales en esta receta. Se puede reemplazar con jamón, tocino o jamón de selva negra. Pero, si usted puede encontrar Mota, utilizarlo, un agradable sabor terroso.

Ingredientes:

  • Masa para masa de 1 pizza, comprada o casera
  • 1 taza de ricotta de leche entera, bien mozzarella de leche entera drained1/2 libra, finamente rebanada
  • 1/4 de libra de Mota, en rodajas
  • 12 higos, reducido a la mitad longitudinalmente
  • 3 dientes de ajo, cortados en cuartos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 6 hojas de albahaca, rasgados
  • 3 cucharadas de Parmigiano Reggiano, rallado
  • 1 cucharada de miel
  • Espolvorear sal gruesa
  • Esparcir copos de pimiento rojo

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