Paso 2: método
Tamizar en un bol harina, polvo de cacao, esencia de vainilla (la mitad) y polvo de hornear.
Ahora en otro recipiente añadir mantequilla, azúcar, huevo y queda la esencia de vainilla y batir con un batidor.
Añadir los ingredientes secos en dos partes en la mezcla de mantequilla y hacer como una masa (puede utilizar su mano para combinar la mezcla seca con la húmeda)
Ahora hacer su bola del tamaño deseado y aplane en su palma y añadir un trozo de chocolate en el medio y cerrar el fragmento en la masa. Mantenga las bolas de galletas en el plato de la hornada a buena distancia como va a propagarse cuando al horno.
Hornear durante 12 - 15 minutos a 160 grados.
Cuando se sacan del horno se mantenga en alambre estante para enfriar a temperatura ambiente... Disfrutar de las galletas con sabor a chocolate fundido interior... (para la descripción del detalle usted puede ver el video de arriba)
Comer n disfrutar:)
