Paso 2: método!
1. en primer lugar, hacer las hamburguesas. Tomar 4 platos grandes de profunda y colocar además entre sí. En la placa 1, poner la harina sazonada. En la placa de 2ª, coloque el huevo batido. En la placa 3, pones el pan rallado panko. En la placa 4, pones las hamburguesas haloumi.
2. por lo tanto, con la mano izquierda, tomar una rebanada grande del haloumi y rodillo por ambos lados en la harina sazonada. Sacuda el exceso de harina. Luego, con la mano derecha, tomar el haloumi a través el huevo batido. Rodillo en el huevo por ambos lados. Con la misma mano derecha, enróllelo en el pan rallado panko en ambos lados. Pone en la placa 4. Hacer lo mismo con el resto de las rebanadas haloumi. Pones film transparente sobre la parte superior y el lugar en la nevera hasta que esté listo para freírlas.
3. tomar el calabacín rodajas de (calabacín) y colocarlos en un recipiente apropiado. Vierta 3 a 4 cucharadas de un AOVE afrutado sobre ella. Añadir hierbas provenzales secas y alguna sal de mar Maldon. Mezclar todo con las manos. Poner film transparente sobre la tapa y el lugar en la nevera durante al menos 1 hora para marinar.
4. cuando esté listo para hacer la cena, tomar todo lo de la nevera. Hacer la mayonesa de mostaza. Tomar unas 5 cucharadas de tu mayonesa habitual y añadir 1 cucharada colmada de mayonesa de Dijon. Mezclar bien con una cuchara.
5. Tome sus bollos de pan y cortarlas en 2. Coloque unas hojas de lechuga en el fondo de su bollo de hamburguesa. Añadir 4 rebanadas de tomate. Ahora, calentar una sartén de parrilla en lo alto. Cuando esté caliente, añadir las rodajas de calabacín en la 1 capa en la cacerola de la parrilla. Parrilla de ambos lados hasta socarrado y cocinado a través. Ponga a un lado. En el mientras tanto, calentar una sartén antiadherente grande a fuego alto y vierta 2 cucharadas de aceite en ella. Cuando esté caliente, añadir las rodajas de cebolla y fríe hasta dorado y cocinado a través. Ponga a un lado.
6. Tome la misma sartén grande antiadherente y 3 a 5 cucharadas del aceite en él. Calentar para arriba en lo alto. Al golpearlo, agregar las hamburguesas haloumi en él. Fríe por ambos lados hasta que el panko es marrón de oro. Esto le llevará aproximadamente 2 minutos por cada lado. Colocarlos sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite. Hacer lo mismo con el resto de las rebanadas haloumi.
7. cuando las rebanadas haloumi están todavía calientes, terminado su bollo de hamburguesa. Añadir 1 pedazo de la hamburguesa haloumi encima de los tomates. Coloque una cucharada de la mayonesa mostaza en él. Añadir un poco de la cebolla al horno sobre ella. Añadir 4 rebanadas de pepino en eso. Añadir unas lonchas de calabacín a la plancha sobre él y colocar la parte superior de la hamburguesa en eso. A veces, me gusta añadir un poco de salsa de tomate en el interior del moño superior.
Estos son freaking delicioso! Usted estará de acuerdo conmigo! :) xxx
Usted puede también encontrar aquí en mi blog: http://sophiesfoodiefiles.wordpress.com/2009/07/27/sophies-vegetarian-haloumi-burger-with-all-of-its-trimmings/
