Ingredientes para 2-3 personas comiendo tacos o cualquier otra cosa son las siguientes:
Cuchara de salsa de soja 1
Cebolla, 1/2 1/4 o 1/3 dependiendo de tamaño de tomate.
Tomate 1 completa.
Total aguacate o 1 1/2 Si quieres,
4 limones.
Sal 1/4 1/3 de cuchara o al gusto.
Chile 1 habanero o 2 Si desea que más sensación de boca quemada.
Recuerde el tomate maduro, un rojo vivo, sin manchas verdes amarillos, siente un poco duro y no a la licitación.
La cebolla debe ser un blanco nacarado
Para el mejor sabor los limones deben mostrar un verde fuerte con un poco de amarillo sobre un 1/4 del mismo para más sabor y jugo en el interior.
el aguacate puede conseguir un negro con manchas verdes (no madura enogugh) obtener sólo en un periódico (rollo por dentro) para que sea maduro.
y el habanero.
el mejor tamaño para esta pequeña es la de un inche y medio y debe ser un goingg de naranja brillante a rojo como un pomelo de que realmente sabrosa y ardiente.
OK, ahora
- exprimir los limones sobre la taza de a\the
- picar el habanero muy pequeña, y dependiendo de cómo caliente puede que desee añadir o quitar las semillas y mezcle el jugo de limón, esto hará que el limón Haz el gusto y el trabajo como una infusión
- Picar la cebolla muy pequeña también, esto ayudará a probar la cebolla y no tener 1 cm o 1 pulgada mordeduras de cebolla que arruinar el sabor, también mezclar el limón con el chile habanero y mezcle agitando el recipiente un nit, no use una cuchara, con una cuchara se "torear" toro el habanero lo que es más caliente y con menos sabor , el limón también "cocinará" la cebolla y el habanero haciéndolos más sabrosos y tiernos
- dejarlas durante 5-15 min dependiendo de tu prisa, después de este tiempo agregue una cucharada (no sé si su, este, la cuchara que usas para la sopa)
- picar el tomate en un buen tamaño, que no queremos ser demasiado pequeña ni demasiado grande, mantener en alrededor de 1cm que creo que es el tamaño normalmente y agregarlo, junto con alrededor de 1 cucharadita de sal o creo que 1 cuarto de una cucharada o un poco más dependiendo del gusto.
- corta el aguacate por la mitad, con una tajada del karate con un cuchillo saque el hueso, y usted puede romperlo en otro tazón de fuente o no, ya que no me gusta lavar los platos lo hice en el mismo recipiente.
- se mezclan y listo.
Por un dato final, algo echaba de menos en las fotos que veo ahora.
Rebanar una cebolla completa y obtener en un recipiente con tapa, exprimen limones en él, agitar y usar en una hora o más, se trata de un impresionante acompañamiento para tacos ;)
