Guisante verde y Biscotti de pistachos

después de descubrir las alegrías de la utilización de maíz liofilizado en mercancías cocidas al horno, tenía que dar algunas otras verduras deshidratadas un tiro así.

Pistachos y guisantes verdes son una combinación clásica y verdaderamente excepcional y ligero y crujiente biscotti parecía como un vehículo como cualquier otro para mostrarlos. Brillante que verde y delicioso, el resultado fue incluso mejor que pude haber esperado. Estos deliciosos bocadillos poco son ligeramente dulces y perfectamente destacan la cremosidad de la nuez, de pistacho junto a las pistas de guisantes frescas y dulces.

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