Paso 2: Rollin la masa
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Estirar la masa entre dos hojas de papel de cera. Obras de papel de pergamino, sin embargo no parece que pegue tanto en el papel de cera. Cortar cualquier forma desea y trate de cocer al horno como galletas de tamaño junto con como el tamaño de las galletas. Más formas de galleta toman cerca de 6-8 minutos en mi horno, sin embargo se diferencian todos los hornos. Hornear hasta que estén ligeramente dorados en la parte inferior y deje que se enfríe durante 2 minutos antes de retirarlos de la sartén.
Consejo: para conseguir perfectamente uniforme cookies utilizar espigas de madera de 1/4 de pulgada para rodar la masa por sobre o comprar algunos espaciadores de perno de balanceo. Pasé cincuenta centavos en las varillas que trabajan maravillosamente.
