Flor Cupcakes de jengibre limón con menta

estándar pastel amarillo (mi favorito, soy un poco de un purista!) cupcakes están hechos excepcionales con glaseado de queso crema de limón jengibre y delicioso sabor light menta florecillas. Yo no soy decorador de Magdalena mejor del mundo por un largo tiro, así que decidí saltar las flores delicada guinda esta vez en favor de una floración más abundante! Ven hilo en los pétalos, pero son en realidad poco hierbabuenas crema, espolvoreado con azúcar coloreada.

Glaseado de queso crema jengibre limón:
suavizado de 1/4 taza de mantequilla (1/2 palillo)
suavizado de 8oz de queso crema Filadelfia (1 paquete)
1 1/2 tazas azúcar, Glas cernida
jengibre 1 cucharadita molido
Cáscara rallada de un limón grande (aprox. 1 1/2 o 2 cucharadas)
jugo de limón 1 cucharadita

1. con una batidora, batir la mantequilla y el queso crema junto aprox. 2 minutos, a velocidad media hasta que esté suave.
2. Añadir la ralladura de limón y el jugo. Mezcla para combinar. Agregue lentamente el azúcar glas. Añadir el jengibre molido y mezclar bien.
3 enfriar el glaseado en el refrigerador durante 1/2 hora.
3B. Repita para varios colores, o dividir un lote en lotes más pequeños.
4. colocar en una manga pastelera con la punta de su elección (yo usé redondo punta 1A) y añadir los centros a sus floraciones o simplemente añadir poco de diversión toca, como en el cuadro 2.

Polvo tus mentas crema con azúcares bastante decorativos, utilizar un pincel pequeño detalle y pintar una fina película de agua sobre la casa de la moneda. Luego echar la menta, el lado húmedo hacia abajo, un plato bajo de azúcar decorativo. Deje que cada 'pétalo' seque antes de colocar sobre un cupcake. Manipúlelos con cuidado, como el azúcar se caerá si eres demasiado áspero. Me colocó en los cupcakes, luego hilo poco 'centros' con glaseado brillante.

Éstos fueron hechos para un local Seminario/picnic en derechos y participación de los padres. Lo llaman "padre día (materia)" el tema fue "Los papás hacen niños crecer y florecer!" Fue puesto encendido por el condado, para animar a los padres a ser parte de sus vidas de los niños. Hubo juegos, consejeros con cosas de la diversión/bajo costo que se puede hacer con sus hijos, alimentos y mini clases (sesiones de 10 minutos). Fue tan bien, que el Condado planea hacer "padre día (materia)" cada año.
Espero que llego a ser una parte de ella todos los años, también!

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