Fácil tarta de frambuesa (2 / 6 paso)

Paso 2: Hornear la masa

  • OK, desenrolle la masa en un molde apto para hornear.
  • Apagar el horno a 180° C.
  • Con un tenedor, hacer unos agujeros en la masa.

Como que se hornee en "blanco" (sin nada. Existe una palabra Inglés para esto?), tenemos que poner algo en la masa para evitar que se "infle".

  • Poner una hoja de papel de hornear y poner algo pesado sobre ella (pequeñas rocas, hoyos de cereza u otra cosa). Recuerde que el horno está caliente, no poner madera o algo que pueda ser dañado por el calor!
  • Poner todo en el horno, durante unos 10 minutos.
  • Después de 10 minutos, retire la masa, quitar el papel y las "rocas" y pongan otra vez la pasta durante 5 minutos (para terminar la cocción).

Debe tener un color agradable (dorar ligeramente).

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