Paso 1: ingredientes
4 cucharadas mantequilla o margarina
5 cucharadas de harina
leche 3 c. (prefiero el 2%, pero 1% y trabajo leche entera también. No he probado la leche desnatada)
Pizca de sal y pimienta
caja de 2/3 de pasta - Penne, farfalle (pajarita) fideos trabajo mejor (Rozoni jardín de delicia es mi favorito, pero realmente me gusta usar pasta de trigo integral).