Fácil infusión miel (4 / 8 paso)

Paso 4: Preparar y picar

Después de que hayan secado tus hierbas o fruta puede prepararlos para infusión. Me gusta picar hierbas o machacar mis especias para liberar a más de los sabores aromáticos. Usted puede utilizar hojas de hierba entera, pero se necesita más de ellos para la infusión.

Puede adaptar la fuerza del sabor de la infusión a su gusto personal. Añadir más especias/hierbas para un sabor más fuerte y menos de cada uno para un sabor más suave. Ser creativo! Utilicé las siguientes cantidades para mis infusiones:

Vainilla & miel naranja:

  • 1/2 taza de miel de grado A
  • Ralladura de 1/2 de una naranja de ombligo grande orgánico
  • Picadas de 1/2 vaina de vainilla

Miel de Romero:

  • 1/2 taza de miel de grado A
  • 2 ramitas de romero picado (cada ramita era aproximadamente 4")

Miel de rocoto:

  • 1/2 taza de miel de grado A
  • 1 Thai Chili picado (puede sustituirse con otros pimientos)

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