Ensalada de Tofu!

Hay un montón de 'ensalada de huevo de tofu', 'ensalada de tofu ' y 'eggey tofuey ensalada' recetas en internet. Mayoría de ellos contienen soja, algún ingrediente de tipo mayo, además de algunas otras cosas para que parezcan eggy. Eso último bit viene generalmente bajo la forma de mostaza, curry o algo para replicar la luz color amarillo yema de huevo encontrado en la ensalada del huevo.

Esta receta es diferente. Sigue leyendo y hacerlo por ti mismo.

Nota: no ha creado esta sin ensalada de queso de soja. Aprendí a hacer esto unos 15 años mientras trabajaba en el mercado de alimentos naturales en Miami, Florida.

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