Donuts de chocolate Kreme inspirados en Dunkin ' (2 / 5 paso)

Paso 2: Hacer la masa.

Tiempo para hacer los donuts. Colocar la harina, la levadura y la sal en el recipiente de una batidora. Ponga a un lado. En una sartén mediana, caliente la leche, el azúcar y el aceite de oliva hasta que la mezcla alcanza unos 105° F. Retirar del fuego y batir los huevos. Agregue la mezcla húmeda a la seca y utilizando el accesorio de paleta, mezclar a velocidad baja hasta que la masa salga juntos. Aumentar la velocidad a media alta y continúe batiendo hasta que la masa es suave y se desprenda de los lados del tazón de fuente, cinco a siete minutos. Todavía estará un poco pegajosa. Formar la masa en una bola y coloque en un tazón engrasado. Cubra con una toalla y dejar subir en un lugar tibio por aproximadamente una hora, o hasta que doble su tamaño.

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