Paso 3:
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Tomar el Zote y rallar en un polvo, sobre la consistencia de puré instantáneo de papa. Se necesita 2 tazas de este polvo. En una olla grande, poner las 2 tazas de zote en polvo dentro de la olla. Añadir 4 tazas de agua fría. Calienta la mezcla hasta ebullición, removiendo. Tenga cuidado, puede desbordar la espuma así que asegúrese de usar una olla grande. Una vez se haya derretido, agregue cuidadosamente la mezcla a su cubo. Mezclar todos los ingredientes bien.