3 tazas de harina
3/4 de cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
1 taza de azúcar
1 huevo, batido
1 cucharada de leche
5 a 6 gotas de colorante de alimentos verde
Almendras fileteadas
1 tubo rojo gel baño de tuberías
Direcciones
Cierna harina, polvo de hornear y la sal. Ponga a un lado. Coloque la mantequilla y el azúcar en un tazón grande de batidora eléctrica y bata hasta que luz en color. Agregue color de alimento verde, leche y huevo y bata para combinar. Coloque la batidora en velocidad baja, agregue la harina poco a poco y batir hasta que la mezcla se tira lejos del lado del tazón de fuente. Dividir la masa en la mitad, envolver en papel encerado y refrigera por 2 horas.
Precalentar el horno a 375 grados F.
Espolvorea la superficie donde se trabaja con azúcar en polvo. Saque 1 paquete envuelto de masa del refrigerador a la vez, enrolle la masa en cuerdas 3 pulgadas de largo y 3/4" de diámetro (tamaño de dedo aproximadamente). Forma en los dedos con la foto como una guía. Asegúrese de dejar el extremo cortado con un corte embotado y forma el otro extremo como la punta de un dedo. Utilice un cuchillo de mantequilla para formar los nudillos arrugados, coloque 1 "aparte en la hoja de galleta alineada pergamino y chill durante 10 minutos antes de colocarlos en precalentar horno. Hornear de 7 a 9 minutos o hasta que las galletas están empezando a dar vuelta a marrón alrededor de los bordes. Deje reposar en hornear durante 2 minutos después del retiro del horno y luego pasar completar el enfriamiento sobre rejilla de alambre. Una vez completamente frío, colocar almendra astilla "uñas" con la tubería roja de gel y añadir más "sangre" en el extremo cortado. Almacenar en recipiente hermético hasta 1 semana.
