Creton - quebequense Pate (6 / 9 paso)

Paso 6: cocinar a fuego lento

Durante las primeras horas 7,5 a fuego lento con tapa en él. Revolviendo una vez, cada par de horas está bien.

Durante los últimos 30 minutos, sacar la tapa. Para eliminar la humedad un poco más, pero tendrá todavía un poco de líquido en él. Mira las fotos.

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