Crema bávara de la baya (1 / 2 paso)

Paso 1: Ingredientes y método

8-9 fresas (debería ser suficiente para hacer una taza cuando puré)

azúcar de 1/2 c

1 caja de gelatina frambuesa (ya sea regular o 0 calorías, no importa), otra marca funciona también.

1/2 taza de leche (ya sea descremada, 2% de todo, no importa, pero normalmente utilizo leche skim/1%)

agua según sea necesario

1 c recién caliente agua hervida

látigo de sueño 1 bolsa

cubitos de hielo (2 bandejas)

Puré de fresas y espolvoree con el azúcar, deje reposar durante 20 minutos

Mientras tanto disolver la gelatina en agua caliente hervida en un recipiente, dejar de lado

Colar las fresas y añadir agua en el jugo que sería aproximadamente 1 taza de jugo de

Mezcle jugo de fresas con gelatina y enfriar en el frigorífico durante 15-20 minutos, un poco al firm.

Mezclar leche con látigo de sueño (después de la bolsa) y batir hasta que esponje

Coloque hielo en cubos en una gelatina grande tazón de fuente y lugar de la taza de cubitos de hielo, luego batir hasta que esponje

Añadir crema batida en batida Hola, sigue con el puré de fresas, doblez para combinar

Vierta la mezcla en copas de porciones, frío hasta que cuaje.

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