Crema bávara kiwi

Otra crema bávara que puede utilizar para pasteles, eclairs, donas y pasteles relleno.

Siempre estaba intrigado por el dicho de no utilizar rodajas de kiwi en la caja de la gelatina, así que tuve un pequeño experimento, pensando ¿qué pasa si puré en lugar de ello, funcionaría? Y lo hizo y probado bastante agradable. Por lo que yo he estado haciendo esto desde entonces para algunos de mis rellenos de torta :)

Etiquetas: Pastel, Verano, Crema, Gelatina, Postre, Fruta, Frío, Relleno, Jalea, Pasteles, Dona, Kiwi, Éclair, Bávaro

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