Tengo recuerdos tempranos de desayunos de sábado por la mañana de SPAM. Salado, carne, fritos y encrespada para arriba alrededor de los bordes. Me gustó entonces, pero años más tarde, hacia fuera en el desierto, he intentado otra vez y casi estrangulado en el contenido de sal. Se ahogaron cualquier sabor las partículas de carne una vez y me sed por un día entero. Todavía, yo no pude ayudar pero apreciar la capacidad sobre supervivencia de SPAM e icónica puede bien viajado, polvo cubierto, nostálgico y repicó en formas que sugieren un ilustre pasado.
Años más tarde, estaba en una gasolinera en Hawaii y mucha hambre. Bajo la lámpara de calor fueron los perros caliente opciones habituales, burritos y luego SPAM, sirve sobre arroz de sushi y con una astilla de la alga marina mantiene juntos. Yo había oído hablar de este este este - - cumple-estañado-grapa de carne conocida como masubi. Parecía la opción más segura de la bombilla - buffet cocinado. Tenía una dulce teriyaki salsa equilibrada la sal, y a pesar de mis prejuicios, lo disfruté. SPAM utiliza ajuste de cerdo que normalmente va a la basura, por lo que era un adaptador temprano en nuestra creciente conciencia sobre la basura de alimento. Me puse a hacer mi propio correo basura, con menos sal, pero siguen usando partes del animal que normalmente se desperdician. Así que hice uno de manitas de cerdo y un salmón SPAM de cuellos, barrigas y las colas.
