Paso 6: deje que la mezcla a cocinar hasta que quede un color crujiente
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 Será probablemente unos cinco minutos hasta su terminado así que asegúrese de que el líquido está listo. El líquido debe ser frío ya que el roux es caliente, pero no importa todo eso, solo prepara el líquido antes de mano si el calor es necesario entonces pone en el congelador para un poco. mezclé sólo la mitad del queso en polvo porque ya hay sal en el caldo. Ahora que ha pulverizado extra queso para otro plato o salsa.