Paso 6: chimenea
Si usted está construyendo el horno bajo cielo abierto cielo es el límite para la chimenea. Usted puede usar una pipa de arcilla de 12", un tubo negro de la estufa, una chimenea de la chimenea de barro, una chimenea de acero inoxidable aislado, un tubo de estufa negra o una pila de ladrillos!
Recuerde que en el tradicional horno napolitana la chimenea es delante de la puerta, no detrás de él! Por lo tanto necesitas el arco para fijar la chimenea. Nuestros kits Volta disponen de tal arco. Si su equipo no viene con uno, necesitará construir una de ladrillos, una de las imágenes ver en esta página.
Si se utiliza una chimenea de arcilla solo colóquela encima de la chimenea en el arco de apertura, cierre el resto con ladrillos de arcilla o firebricks, mortero de la chimenea a la estufa y termines.
Si se utiliza una chimenea de metal (si doble pared o pared simple) se necesita la correspondiente placa de anclaje - generalmente vendida en el mismo lugar donde venden la chimenea.
Hacer una base para la placa de anclaje de ladrillos como en la imagen. Coloque la placa de anclaje en la parte superior, fijar con tornillos o mortero. Giro de la cerradura su chimenea a la placa de anclaje. Eso es todo.
Si usted está construyendo su horno de pizza interior (bueno, yo quiero uno también pero simplemente no tienen el derecho de establecer arriba...) entonces el proceso de la chimenea es el mismo que una estufa de madera. Algunos detalles son proporcionados aquí pero esto no es una guía completa.
Una vez instalada la chimenea su horno está básicamente completo. Que ti - funcionalmente. Todavía falta un aspecto importante: belleza! Que viene a continuación...
