Paso 4: Sustitución de frutas, verduras y almidones
Frutas son realmente fáciles de cambiar en una receta. Generalmente puede intercambiar manzanas, peras, duraznos y plátanos en la mayoría de las recetas. Tenga cuidado si utiliza una fruta que es muy jugosa en su receta. Puede que necesite quitar algunos de los otros líquidos en tu receta.
Verduras también son fáciles de intercambiar o usted puede añadir más que un montón de cacerolas. Añadir setas a guisos más porque nos gusta a todos setas. También sustituir la setas en salsa de hamburguesa.
Se pueden cambiar la cebolla y los champiñones en la mayoría de las recetas. Brócoli picado y las judías verdes pueden ser cambiadas.
Los almidones son fáciles de intercambiar. Sólo tenga cuidado si utiliza almidones crudos como el arroz. No puede intercambiar minuto y arroz de grano largo si desea agregarlos secos a otros ingredientes. Se puede cambiar si se añadirlos cocidos. También puede cambiar arroz por pasta si se cocinan primero. Para frutas, verduras y almidones que necesita simplemente tratan de añadir cosas que te gusta y aprende lo que funciona para su familia. Usted también puede comenzar cambiando justo a la mitad de un ingrediente y su familia puede aprender a amar nuevo verduras un poco a la vez. Por ejemplo, si su familia no como brócoli entonces sólo tiene que añadir un brócoli picado poco a algo que llama a las judías verdes o espárragos. No sepan que están comiendo brócoli,
Espero que aprendiste algo y a intentar utilizar esto en su cocina. Si tienes otras maneras de sustituir hágamelo saber sus secretos.
